実施報告：射水まちづくりプラットフォーム～まちプラ～「里山の自然と食を体験しよう」

【日時】令和5年11月25日(土)9:30～11:30
【会場】marufarm（射水市青井谷757）
【内容】金山地区で里山の自然の恵みを体験。原木椎茸の菌入れ体験。原木椎茸類（なめこ、きくらげ等）の収穫体験。
　案内では、収穫した原木椎茸たものを炭火焼き試食でしたが、椎茸が端境期となり、なめこ汁と焼き芋の試食となりました。
【協力】一般社団法人金山里山の会

３５名の方が参加

アンケート結果
まちプラ第３回（R5.11.25）アンケート結果
＜自由記述から抜粋＞
・何気に食べていたきのこの育成を教えていただき勉強になった。
・知らないことを経験・体験でき楽しかったです。
・年一度でなく、四季を通して里山へ来られるように企画して頂けたらありがたいです。
・青井谷地区を訪れる機会がなかったので、このイベントのおかげで感動させてもらえた。
・原木しいたけの試食ができなかったのがとても残念でしたが、なめこ汁大変美味しかったです。